¡Los 11 pueblos más bellos de Aubrac para descubrir!
A pesar de su ubicación a caballo entre 3 departamentos (Aveyron, Cantal y Lozère), Aubrac tiene carácter propio. Su densidad de población es baja, pero muchos pequeños pueblos salpican este territorio que culmina a una altitud media de 1.000 metros. Estos pequeños islotes de viejas piedras son el refugio de tradiciones ancestrales. El arte de la cuchillería, las costumbres rurales y la gastronomía son algunos de los tesoros que podrá descubrir en los 11 pueblos más bellos de Aubrac. ¡Siente con nosotros toda el alma de este territorio preservado!
Laguiole
Con sus 1.200 habitantes, Laguiole es el pueblo más grande de Aubrac, conocido por su famoso cuchillo y por su queso, base del famoso aligot. El símbolo de Laguiole es también su enorme estatua del toro de Aubrac, el orgullo ancestral del altiplano. Paseando por los callejones, descubrirá una bonita librería, pequeños artesanos, especialidades culinarias locales y, por supuesto, los cuchilleros siempre dispuestos a compartir su pasión.
💡 Otra actividad para probar cerca de Laguiole: los perros trotinette !

San Urcize
Saint-Urcize es el típico pueblecito de Aubrac donde se vive bien. Clasificado entre los pequeños pueblos de carácter, el pueblo está situado entre 1.000 y 1.400 m sobre el nivel del mar. Aquí, la calidez y hospitalidad de los habitantes están a la altura de la dureza de los inviernos. Noche de estrellas, caminatas gastronómicas, mercado artesanal… La temporada estival es muy rítmica en medio de este decorado formado por casas tradicionales, tejados de pizarra y calles estrechas. En invierno, Saint-Urcize se convierte en una estación de esquí, lejos de las multitudes de las altas montañas.

Nasbinals
A pesar de una población de la mitad del tamaño de Laguiole, el dinamismo de Nasbinals lo convierte en un pasaje imprescindible. Pisa el camino de Santiago de Compostela, algunos te dirán que los paisajes alrededor de Nasbinals son los más bellos y salvajes de la meseta. Mercado, festival de fotografía, salas de exposiciones, hípica, esquí… Las actividades son numerosas en Nasbinals.

Marchastel
Marchastel no forma parte de los itinerarios turísticos de los pueblos de Aubrac. Sin embargo, sería una pena no hacer una breve parada allí. A poca distancia de Nasbinals, este pequeño pueblo de Aubrac de menos de 100 almas está dominado por un pico de basalto que ofrece una vista majestuosa de toda la meseta y los extensos pastos. Después de admirar este magnífico panorama, llaman a la puerta del Auberge de la Tourredonde Magali y Alexandre estarán encantados de compartir contigo su pasión por los buenos productos locales.

Aubrac
Aubrac, a 1.310 metros sobre el nivel del mar, es el pueblo más alto del departamento de Aveyron. Si el número de habitantes permanentes se puede contar con los dedos de una o dos manos, no son menos de 100.000 visitantes, incluidos unos 20.000 peregrinos, que el pueblo acoge cada año. No para extrañar : la iglesia con la campana «perdida», la torre de los ingleses, la casa aubrac y la famosa tarta de.esutos rojos de Germaine (¡56 cm de diámetro todos iguales!).

Saint-Chely-d’Aubrac
Antes de que el camino de Santiago de Compostela se sumerja en el valle del Lot, Saint-Chély-d’Aubrac ofrece una parada rfrescante junto al río Boralde. Un breve paseo por este pueblo de Aubrac es una oportunidad para descubrir un rico patrimonio construido.

La luz
Alejándose del corazón de la meseta de Aubrac y uniéndose a las afueras del territorio de Carladez, hay un pueblo muy bonito. Valon, flanqueado por las gargantas de Truyère, está coronado por un castillo que aún alberga una capilla, un calabozo y 3 habitaciones. Valon parece el fin del mundo, pero al visitar el castillo, sobre todo, los niños se creen transportados a otra época: viven aquí una rara aventura, di.esazados de princesa o de valiente caballero.

Chaudes-Aigues
Antes de abandonar la meseta de Aubrac hacia el norte, encontrará la estación termal de Chaudes-Aigues. con sus piedras y pizarras, este pequeño pueblo de Aubrac ofrece un hermoso paseo para ir en busca de sus 32 fuentes termales, incluido el manantial de Par, que es el más caliente de Europa con 82 °C. No te pierdas un pequeño recorrido por el espacio termolúdico caliden que acoge a niños a partir de 9 meses.

Bes Bedene
Bajando por el tortuoso río Selves, que nace en la meseta de Aubrac, se llega a Bes-Bédène. Este caserío es probablemente uno de los más pintorescos de la región.. Construido longitudinalmente sobre un promontorio rocoso que domina unos desfiladeros, oculta leyendas en torno a su cueva y los montículos rocosos que salpican su decoración. ¡Un gran descubrimiento fuera de los caminos trillados!

Fournels
En el país de Lozérien, al borde de los pastos de verano, se encuentra uno de los pueblos más bellos de Aubrac, con un nombre muy local: Fournels, que reina bellamente sobre el patrimonio rural de este pequeño pedazo de territorio. Su castillo sublima maravillosamente la postal de las tierras altas de Aubrac Lozérien. En los alrededores, puede descubrir Saint-Juéry y su capilla, las gargantas de Bès o la roca basáltica de Cheylaret.

Soulages-Bonneval
A lo largo de los Yoes, Soulages-Bonneval fluye días pacíficos. Y no son los 270 habitantes de este pueblo de Aubrac quienes dirán lo contrario. Entre ellos, puedes conocer a Raymond Capoulade, una figura local que acoge al visitante en su increíble “ Ático de Capou para compartir anécdotas e historias de las granjas y pueblos de los alrededores. Soulages-Bonneval es también el cubiertos de chambonla magnífica iglesia con su campanario, o incluso el Lac des Galens y su pequeña playa.

Hermosos pueblos en Aubrac… ¡pero no solo!
Visitar los pueblos más bellos de Aubrac es sumérgete en un ambiente auténtico que hace que la riqueza de este país. Pero Aubrac es también un territorio que esconde tesoros naturales, a menudo comparado con las estepas mongolas o las vastas extensiones de Connemara. Muchos visitantes recorren sus paisajes salvajes para recargar energías, caminar o practicar senderismo. esquí barato familia en invierno. Porque no tu ?